Héritage, héritage stokbrood poolish 320g

De stokbroden delifrance heritage poolish zijn voorgebakken in een oven met een natuurstenen bodem ze worden gekneed vanuit een voorgegist deeg à la poolish wat ze een goudbruine en knapperige korst geeft een roomkleurig luchtig en vers kruim en subtiele toetsen van granen door de lange kuipgisting komen de aroma’s vrij en ontstaan de luchtblaasjes die zo typisch zijn voor rustiek brood